ホムパ 子供も大人も スィートポテト簡単
スタイリスト理香子
作り方
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1
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スプーンを使って、さつまいもを、潰して、出来るだけまろやかにします
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2
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そこに ハチミツを入れて、さらに滑らかにしていきます
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3
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クッキーなどの型抜きに綺麗に、上記を詰めます
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4
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アルミホイルをしたに敷いてください
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5
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アルミホイルで、器を作り
これにも詰めていきます。
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6
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卵黄を(白身は除きます)きちんとしっかり混ぜ
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7
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ハケなどで、さつまいもの表面にしっかり塗ります
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8
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きちんと卵黄が塗れているか確認をして
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9
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一分、先に温めていたオーブントースターで三分焼きます。
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10
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卵黄がしっかりと
さつまいもの表面をコーティングしていたら、出来上がり！
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11
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下のアルミを取って、型抜きを慎重に取ります
下から押すと取りやすいです。ゴマを添えて
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アルミカップの方はごまを乗せて
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一個一個を入れるとオシャレに見えます
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ちょっと 季節の葉などを添えて
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コツ・ポイント
きちんとマッシュにすることがコツです。滑らかで口あたりが良くなります。
このレシピの生い立ち
昔からよく作っていたものですが、型抜きを使って作るとホームパーティーにも、映えるので、作り始めました。ワインにもすごく合います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
スタイリスト理香子
