生シラス丼
作り方
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1
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お米を炊飯し、お椀にご飯を盛る。
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2
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海苔をご飯の上に広げる。
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3
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シラスを2の上に乗せ、白ごま・大葉を散らし、お好みで醤油・おろし生姜をかけていただく。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。
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お米を炊飯し、お椀にご飯を盛る。
海苔をご飯の上に広げる。
シラスを2の上に乗せ、白ごま・大葉を散らし、お好みで醤油・おろし生姜をかけていただく。