梅酢の梅を使ったさっぱり大人のゼリー

梅酢の梅を10個取り出し種を取り鍋に入れ梅の皮は、キッチンバサミでカット。

鍋に250cc水を入れ60度ぐらいに温める。好みの甘さになる様に砂糖適宜いれる。

ゼラチン一袋を入れよくかき混ぜ、溶けたら、ガラスのカップに均等に入れる。

ガラスのゼリーも、冷蔵庫に入れてゼリーを固める。

フィルターのヨーグルトを器に移し、蜂蜜を入れ混ぜる。

ゼリーが固まったら、上にヨーグルトを飾り、種をとった梅酢の梅を飾り出来上がり。