鶏むね肉の柔らか唐揚げ

Name: 鶏むね肉の柔らか唐揚げ
Ingredients: 鶏肉 370g; すりおろしにんにく 5g; すりおろし生姜 5g; 味覇(ウェイパー) または鶏がら粉 3g; 塩、こしょう 少々; ごま油 10cc; 酒または紹興酒 15cc; 片栗粉 適量; 揚げ用油 適量

Description

簡単に！ふっくら柔らかく美味しい(^^)/

LUIZA

材料

鶏肉

370g

すりおろしにんにく

すりおろし生姜

味覇(ウェイパー) または鶏がら粉

塩、こしょう

少々

ごま油

10cc

酒または紹興酒

15cc

片栗粉

適量

揚げ用油

適量

作り方

1

鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2

ビニール袋に入れて、調味料をいれてもみこむ
3

30分以上冷蔵庫で味を馴染ませる。
4

片栗粉をまぶして
5

フライパンに3センチ程度の油でじっくり揚げて出来上がり♪
6
7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずに作りました(*^_^*)

レシピID : 6413258 公開日 : 20/08/23 更新日 : 20/08/23

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2020年8月30日

初れぽ

シュガー＊

とっても良いお味でした♪ また作らせていただきます♪

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鶏むね肉の柔らか唐揚げ

Description

材料

作り方

1

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3

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5

6

7

コツ・ポイント

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