五分で作る即席肉じゃが!の画像

Description

おふくろの味 定番肉じゃがを10分以内で手早く美味しく出来るレシピです!お弁当にも最高!
即席肉じゃが簡単です

材料

切り落とし肉
100g
みりん甘いのが好きなかたは砂糖を足します
大さじ2
醤油足りない方は塩少し入れても
大さじ1
1センチくらい
 
半個
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    切り落とし肉を千切りにしてみりん、しょうゆをかけて揉む

  2. 2

    写真

    玉ねぎを縦にきる、
    くし形の薄切り

  3. 3

    写真

    鉄のフライパン煙がたつくらい強火で熱したところに、牛肉を入れなるべく肉汁が出ないように炒める

  4. 4

    写真

    そこにみりんを入れる
    みりんを入れたら焦げやすいから
    箸で手早く炒める

  5. 5

    写真

    そこに玉ねぎを入れ
    醤油を入れる

  6. 6

    写真

    30秒ほどで
    水気を切った先ほどの千切りじゃがいもを入れる

  7. 7

    写真

    じゃがいもを、スライサーで千切りにする、水でよく洗い、ざるにあけ
    水分をのる

  8. 8

    写真

    ニンジン千切りにする

  9. 9

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    ニンジン入れたら
    汁気なくなるまで炒め煮
    おしまい^_^
    炒めてから五分かからず^_^
    即席肉じゃが!

  10. 10

    写真

    汁気はなるべくなくなるまで炒め煮したら、肉汁が染みて美味しい
    めちゃくちゃ簡単だが、美味しいです!絹さや足したら綺麗

コツ・ポイント

コツはスライサー利用すると、手早い
肉は切り落とし肉利用!
ニンジン、絹さや、無くても良し
彩りのためですなら、

お弁当にバッチリ

#肉じゃが #即席 #時短 #じゃがいも #おふくろのあじ、#簡単 #簡単肉じゃが
#スピード料理

このレシピの生い立ち

我が家の定番、肉じゃが
時間かけて染み込ませる肉じゃがと違い、ささっと作りたい時におすすめです
七味唐辛子を入れたら、大人に好評
絹さや千切り入れたら、綺麗です
#美味肉じゃが
レシピID : 6413382 公開日 : 20/08/23 更新日 : 20/08/23

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