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ボールにバターと砂糖を入れ、よく練り混ぜる。
そこに粉類を全て入れ、軽く混ぜたら卵を投入。混ぜる。
生地がまとまったら筒状にし、ラップに包んで冷蔵庫で30分間寝かせる。
電子レンジにキッチンペーパー→オーブンシートの順に重ね、その上に2~3mm幅に切ったクッキーを乗せる。
500wの電子レンジで2分弱加熱し、裏返してまた2分弱加熱する。(焦がさないようによく観察してください!)
あら熱をとり、完成。