香味ペーストを使った唐揚げ
足軽ウニきち
作り方
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1
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大きめに切ったモモ肉に☆を入れて30～40分くらい漬けておく。過ぎてもしっかり染み込んで美味しいので大丈夫。
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2
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片栗粉を多めに付けて180度の油ですぐ揚げる。(2度揚げ)
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コツ・ポイント
片栗粉を多めに付けてすぐ揚げるのがカリっとするポイント♪
このレシピの生い立ち
亀梨和也さんが香味ペーストを使った唐揚げを作っていてそこからヒントを得て作ってみたらめちゃウマでした(๑°ω°๑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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足軽ウニきち
