豚肉と大葉のさっぱり炒め
作り方
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1
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ビニール袋に豚肉をいれ、酒、片栗粉をまぶして少しおく
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2
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フライパンに油を熱し、櫛形に切った玉ねぎを炒める
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3
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豚肉もいれ炒める
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4
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火がほとんど通ったら、バターを入れる
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5
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ポン酢、みりんと、大葉も入れて軽く炒める
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コツ・ポイント
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ビニール袋に豚肉をいれ、酒、片栗粉をまぶして少しおく
フライパンに油を熱し、櫛形に切った玉ねぎを炒める
豚肉もいれ炒める
火がほとんど通ったら、バターを入れる
ポン酢、みりんと、大葉も入れて軽く炒める