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厚揚げを8〜10等分に切り、豚肉を巻く
糸こんにゃくは、水を切り、砂糖を揉み込んで臭みを抜き、水洗いし、適当な長さに切っておく
肉巻き厚揚げを、熱したフライパンで巻き終わりから焼き始め、前面色が変わるように転がしながら焼く
肉に7〜8割火が通ったところで、コンニャクを入れ、水分が飛ぶまで炒める
コンニャクの水分がなくなったら、プルコギのタレを回し入れ、煮詰める
くれあのん
