栄養たっぷり！モロヘイヤとシラスあえ
yuricka
作り方
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1
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モロヘイヤの葉を熱湯でゆでます。
ザルにとって水でさまし、包丁で刻みます。
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2
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ボウルにオリーブオイル、酢、塩を混ぜます。
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3
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1のモロヘイヤとシラスを加え、あえたらできあがりです！
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コツ・ポイント
塩はシラスの塩気に合わせて、お好みで調整してください。
酢はもっと多めでもさっぱりして美味しいです。
モロヘイヤの代わりにオクラでも良く合います。
酢はもっと多めでもさっぱりして美味しいです。
モロヘイヤの代わりにオクラでも良く合います。
このレシピの生い立ち
夏限定のモロヘイヤの食べ方を開拓しています。
yuricka
