5分でできる!卵とレタスのスープ
作り方
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1
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鍋に水を入れ、火にかける。
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2
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ウェイパーを入れる(スプーン1すくい分くらい)。
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3
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沸騰したらレタスを入れ、溶き卵を回し入れる。
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4
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卵に火が通ったら、ゴマを振って出来上がり。
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コツ・ポイント
レタスを入れたらすぐ卵を入れ、数秒で火を止めると、レタスのシャキシャキ感がちゃんと残ります。
このレシピの生い立ち
突然思いつきました。
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鍋に水を入れ、火にかける。
ウェイパーを入れる(スプーン1すくい分くらい)。
沸騰したらレタスを入れ、溶き卵を回し入れる。
卵に火が通ったら、ゴマを振って出来上がり。