旨辛♪ポークチャップ

豚肉は５mmくらいの厚さに切り、●で下味をつける。片栗粉をまぶし、フライパンで両面こんがりと焼き、一度取り出す。

フライパンをきれいに拭き、油をいれ、長ねぎ、にんにく、生姜を炒める。香りが立ってきたら○の調味料を加え煮立てる。

２に１の豚肉を戻し煮込む。ほどよく煮詰めて出来上がり。