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絶品！エビの黄身酢ソース添え

絶品！エビの黄身酢ソース添えの画像

Description

魚介や海藻類、野菜によく合います。

材料 （1人分）

エビ
4尾
ワカメ
5g
■ ソース
卵黄
1個
酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
1つまみ

作り方

  1. 1

    写真

    エビの下拵えする

  2. 2

    写真

    乾燥ワカメを戻す

  3. 3

    写真

    エビを茹でる

  4. 4

    写真

    ソースの材料を混ぜる

  5. 5

    写真

    ソースを湯煎しながらトロみがつくまで混ぜる

  6. 6

    写真

    トロみがついたら冷まして完成

コツ・ポイント

こつこつ混ぜるのがコツです。

このレシピの生い立ち

和風マヨネーズらしいです。
レシピID : 6418852 公開日 : 20/08/26 更新日 : 20/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (1人)
2022年3月5日
写真
クック4649★
作ってる時に主人帰宅出迎えで目を離したら少しプルプル度がましてしまいましたがやはり美味💕野菜にも合う大好評🤩海老じゃなく蟹で謝🙇‍♀️
#野菜にも合う #黄身酢 #簡単なのにめちゃうま！ #和風マヨ #黄色が鮮やか
2020年12月25日
写真
クック4649★
やっと念願のエビで、黄身酢ソース添えできました、美味です♪黄身酢ずっと愛用しすぎて簡単酢大さじ1になっちゃいました（笑）
#黄身酢最高 #肉魚野菜に合う
2020年12月17日
初れぽ
写真
クック4649★
黄身酢、ずっと狙ってました（笑）なのに、まさかの海老なし(涙)黄身酢作っちゃったので野菜に（笑）家族に黄身酢大好評！次回は海老！
#家族みんな大好き♡ #黄身酢最高
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居酒屋まるみ
絶品！エビの黄身酢ソース添え
by 居酒屋まるみ