«ひなのんにゃんのレシピ (77品)

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レシピID :641947

簡単ふわふわミニ食パン♪♪パウンド型使用

ボウル１つで簡単食パン作り♪ 翌日もふわふわふかふか☆パン作り初心者さんは是非♪2009/7/29　100れぽ☆感謝

ひなのんにゃん

材料（パウンド型２本分）

強力粉

３００ｇ

砂糖

　大匙１

塩

小匙１

ドライイースト

大匙１/２

卵

１個

バター

　２５ｇ

牛乳+水

１８０ｍｌ

1: 牛乳と水は合わせて　３０秒位レンジでチン（人肌目安）。
バターもチンして溶かし、卵も溶いておく。

2: 材料全てをボールに入れてひとまとまりになるまで混ぜる。

3: ひとまとまりになったら、打ち粉をした台で
コネコネ。
５分は捏ねて下さい。

4: 一次発酵。
油を塗ったボールに入れて、ふんわりラップ＆濡れ布巾で３０分
（暖かい所で）。

5: 一回り膨らんだら、ガス抜きして８等分する。

6: 等分したら丸める。
霧吹きして乾燥させないようにこのまま５分。

7: 成形して型に入れる。

8: 二次発酵。
ラップ＆濡れ布巾をして３０分。（予熱中のオーブンの上に置くといいです）一回り膨らんだらオーブンへ。

9: １９０度３０～４０分。
（オーブンによって焼き時間調節して下さい）

10: 粗熱がとれたら型から出します。
ふわふわ～♪
翌日食べる時は大方冷めてからビニール袋へ。

11: ２００９/０２/０２
話題入りさせて頂きました！作ってくれた皆さんどうもありがとうございます★ぜひまた作って下さいね♪

12: ２００９/４/２３
トップ画像を差し替えました。

13: ２００９/４/２３
トップ画像を差し替えました。

14: ２００９/０７/２９
１００人の方に作って頂き話題入りさせて頂きました！ありがとうございました☆感謝♪

15: チョコレートシート入り♪

16

17: U-coyoteさんから
素敵なご紹介♪♪
夜仕込んでおいて朝焼き立てを頂ける方法です☆→

18: 《夜》　形成して型に入れ、生地にラップ→濡れ布巾→ビニール袋に入れて口を閉じ、冷蔵庫で一晩（６～７時間）寝かせておく。

19: 《朝》　200Wで１分→オーブンの余熱終了まで温かい場所に置き１９０度３０分焼いて出来上がり♪U-coyoteさん感謝☆

コツ・ポイント

水分量は調節して下さい。牛乳と水の配分は合わせて１８０ｍｌ位になれば結構適当でＯＫだと思います。（ただ、水＞牛乳の方が生地が扱いやすいと思います）
バターの分量も適当でＯＫ！二次発酵は生地がパウンド型をはみ出る位膨らむとｇｏｏｄです！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

290件 (270人)

12/02/03

簡単めちゃ旨！もうお店で食パン買いません(笑)

みかＰィ

ぷっくり美味しそうですね＾＾♪みかPィさんれぽありがとう！！

12/01/31

今日のランチに色々サンドして食べました❤おいしいパンを感謝❤

ＴＷＯＨＥＡＲＴＳ

わぁ～♪美味しそうだし、すっごくかわいい♪♪素敵れぽに感謝☆

12/01/23

生地にチーズをINして焼きました。シンプルで美味しかった♪

†妖魅†

生地にチーズ！美味しそうです♪売ってるパンの様に美しいです♪

12/01/20

初パン！とってもふわふわで美味しかったです〜(o^∀^o)

オハヨーさん

初パンに選んで頂いて光栄です＾＾♪お花の形もかわいい♪感謝☆

12/01/15

焼きたても翌日もふわふわで美味し～❤家族みんなでお気に入りです！

しばっっち

焼き色が最高ですね♪とても美味しそうなれぽありがとう！感謝☆

11/12/27

発酵が少なかったかな？でもふわふわでおいしいっ☆

さぁ〜やん

とっても美味しそうですよ～＾＾♪れぽありがとうございます☆

11/12/23

初!食パン作り!!外カリッ中ふんわりで激ウマ★チーズinしたょ♪

★花梨☆

チーズｉｎ良い香りがしそう～！美味しそうなれぽありがとう！！

11/12/20

とっても、美味しく焼けました！もう3回目のﾘﾋﾟです(^∇^)

すず1201

リピ嬉しい♪掲載遅くなりすみません＞＜れぽありがとう☆感謝♪

11/12/16

食パン初成功！紙のパウンド型で練乳も入れて作ってみました。

ニューカレー女

練乳入り美味しそう！掲載遅くなりすみません。れぽありがとう♪

11/12/16

丁寧な説明で上手く出来ました!ありがとうございます(*^^*)

にっぷりゃ♪

かわいいお花パン♪掲載遅くなりすみません＞＜れぽありがとう！

11/12/14

初めて翌日でもおいしいパンができました。ありがとう！

羚チョコママ

すごい膨らみですね！ふっくら美味しそう♪れぽありがとう＾＾☆

11/12/07

リピです(>_<)チョコとココアでチョコ食パンにしてみました！

りさみさ

ふわふわチョコ食パン美味しそう！！リピありがとう♪感謝感激☆

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53件のコメントを読む

chopu 2009年10月31日 08:01

初めまして(^^)chopuです。半量で挑戦しました。少し水分が多かったのか、べとつき焼きあがりは、固いものに…。次は、おいしく焼きたいと思います✌

ひなのんにゃん 2009年11月01日 02:02

みゆっぺさん、コメントありがとうございます！
コメントして頂いたのに気付かず、お返事が遅くなって
しまって本当にすみません。
牛乳が少ない方が生地も扱いやすいと思います。
またお願いします＾＾

ひなのんにゃん 2009年11月01日 02:04

chopuさん、コメントありがとうございます！
作って頂いて嬉しいです＾＾
またお願いします（＾＾）/

ﾃﾂﾞｸﾘｼﾛｳﾄ 2010年04月23日 17:49

はじめまして。
とってもパン作りやお菓子作りを始めたいんですが、家電がわかりません！
電子レンジなのかオーブンレンジなのか、何をそろえればよいですか？
教えてください！

ひなのんにゃん 2010年04月23日 21:11

テヅクリシロウトさん、コメントありがとうございます♪
電子レンジは温め機能くらいしかついていないと、思うので、
パンやお菓子を作られるのでしたら、オーブン機能が付いた
オーブンレンジが良いと思いますよ♪
ちなみに私が使っているのは、東芝の石釜オーブンレンジです。
良い物が見付かるといいですね！

♫まりまり♫ 2011年03月07日 22:00

はじめまして!
この生地って、型に入れる直前のところで保存しておくことはできますか?
たくさんまとめて作りたいのですが、うちにはパウンド型が一個しかないので……(>_<)

ひなのんにゃん 2011年03月17日 12:22

♫まりまり♫さん、コメントありがとうございます。
お返事が遅くなってしまい申し訳ありません。
保存に関してですが、ごめんなさい！！
やってみた事がないので何もアドバイス等が出来ないのですが、
型に入れる直前の工程で冷凍保存しておき、
作る時に自然解凍してから工程通りにやれば作れない事は
ないのではと思います。
市販の冷凍生地なんかもこんな感じのものがありますよね。
お役に立てずにごめんなさい。

U-coyote 2011年03月24日 20:56

はじめまして。
いつも半量で作っています。
とても素敵なレシピありがとうございます。
どうしても朝に焼きたてパンが食べたい！でも早起きは辛い。。と言うことで、形成して型に入れるまでを夜やって、生地にラップ→濡れ布巾→ビニール袋に入れて口を閉じ、冷蔵庫で一晩寝かせてみました。
朝起きてみて見ると、冷蔵庫の中で二次発酵していたようで、膨らんでました。
そのあと、200Wで１分→オーブンの余熱が終わるまで温かい場所に置いておき、１９０度３０分焼きました。
結果、いっぺんに仕上げるのと同じようにふわふわに焼き上げることができました。
これで負担少なく、毎朝焼きたてパンが食べれるようになりました。
家族からもとっても好評です♪

あと、ブログにリンクを貼りたいと思っています。
一応許可を頂いてからと思いまして。。。
よろしいでしょうか？

ひなのんにゃん 2011年03月24日 21:34

U-coyoteさん♪コメントありがとうございます！！
夜仕込んでおいて、朝焼き立て！
素晴らしい試みありがとうございます（＾-＾）♪
私もU-coyoteさん方式採用させて頂きます！
もし宜しければ、このレシピの工程もしくはポイント欄に
U-coyoteさんのお名前と、この方式をご紹介させて
頂ければと思うのですが・・・よろしいでしょうか？
ブログリンクは是非是非＾＾お願いします♪

U-coyote 2011年03月25日 21:00

ありがとうございます。
早速ブログにリンクしました。
http://blog.livedoor.jp/u_coyote/archives/4363545.html
この日以外でも作って載せてますので、良かったら覗いてみてください♪

あと紹介の件ですが、是非宜しくお願いします。
きっと同じように「朝焼きたてが食べたい」って思っている人いると思いますので、お役に立てれば幸いです。
ちなみに、冷蔵庫の中にはだいたい６〜７時間ぐらい入ってます。

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/09/10

我が家には食パン型がないので、パウンド型で簡単に食パンを作りたくて。　
いろいろ試したけど何故か失敗続き・・・（＞＜）　面倒臭がり屋なので分量も分かりやすくて
時間もかからないパン作りを考えました。

簡単リンク

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