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いくらと大葉のおにぎり

いくらと大葉のおにぎりの画像

Description

ちょっぴり豪華ないくら の おにぎり はテンション上がりま～す！
相性抜群の大葉が爽やかなアクセントになります♪

材料 （コンビニサイズよりやや大きめで3個分）

炊いたご飯
1合分
いくらの醤油漬け
30g～(お好みで)
大葉(千切り)
1～2枚分(大きさによって；今回はやや小振りを2枚使いました)
塩
適量
おにぎり用のり(または全形)
3枚(または全形1枚を3等分に切る)

作り方

  1. 1

    写真

    1個分のご飯の2/3程度を軽くまとめ中央に窪みを作り千切りにした大葉と いくら をおきます。
    コツ参照

  2. 2

    写真

    1個分のご飯の残り1/3程度で いくら に蓋をするようにしてふんわりと覆います。

  3. 3

    写真

    手水、手塩をつけて いくら が潰れないように優しく握ります。お好みで海苔を巻いたら出来上がりです(*´꒳`*)

  4. 4

    写真

    いくらは生もの なので早めにお召し上がり下さい！

コツ・ポイント

今回はお椀で作っていますがラップ、手のひら上など 作りやすい方法で衛生的にどうぞ♪
炊きたて熱々のご飯の場合には いくら に熱が入ってしまうので気持ち冷まして下さい。
手塩はラップで握る場合にはおにぎりに軽く塩を振りかけて下さい。

このレシピの生い立ち

いくらが大好きです！
いくらおにぎりにしようと思った時に大葉の買い置きがあったので 『これはっ！絶対に合う！！！』っと、閃きで一緒に具にしてみました(*≧艸≦)
レシピID : 6419498 公開日 : 20/08/27 更新日 : 20/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年12月13日
写真
Satoco❋
コンビニのいくらのおにぎりしか食べた事なかったので自分で作れて嬉しいです♫😃大葉入りで風味よく美味しかったぁ(๑˃̵ᴗ˂̵)
#いくらと大葉のおにぎり #絶品
2020年10月12日
写真
よーよー1970
美味しかったです
#おいしい〜
2020年8月30日
初れぽ
写真
mayuyuキッチン
いくらと大葉合いますよね〜！更に海苔の美味しさも加わり思わずほっぺが落ちました(^-^)素敵なレシピ有難うございます☆
#いくら #大葉 #おにぎり
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( )
もへほっぺ
いくらと大葉のおにぎり
by もへほっぺ