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こどもすこん

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Description

子どもが食べやすいボロボロしないスコーン！
大人も美味しい♬
いろんな味で作れて無限大スコーン！

材料 （2人分くらい ）

◯強力粉 (薄力粉可、混ぜてもOK)
100g
◯重曹(食用)
小さじ半分強
◯酢
小さじ2
◯豆乳(牛乳なら45ml)
50ml
◯オイル(米油か太白ごま油おすすめ)
25ml
(お好みで)バナナ、ドライフルーツ
適量
(お好みで)メープルシロップ
小さじ1
(お好みで)黒糖、ココナッツシュガー
適量

作り方

  1. 1

    小麦粉、重曹(なければBP)をボウルで混ぜる
    砂糖を入れる場合はこのタイミングでin

  2. 2

    ボウルにオイル、豆乳、酢(BPの場合は不要)を追加して更に混ぜる
    メープル、甘酒、ドライフルーツ、バナナはこのタイミング

  3. 3

    生地がまとまったらボウルから取り出す
    (耳たぶより硬いくらいが目安)

  4. 4

    生地を麺棒で伸ばして三つ折りにする
    ※ポイント参照

  5. 5

    ④を2~5回程度繰り返す
    やりすぎには注意！

  6. 6

    三つ折りが終わったらあつさ4~4.5cmくらいに整える

  7. 7

    三角や四角、好きな形にカット

  8. 8

    余熱200℃13分を目安に焦げ目がつきすぎないように焼く

コツ・ポイント

・重曹+酢がない場合、BP小さじ2に変更可
・三つ折りをしっかりすることでスコーン特有の層=腹割れができる
・フルーツやチョコなどアレンジ無限大！
・2倍量作る場合は混ぜたあと、半分にして作業がおすすめ

このレシピの生い立ち

安心材料で、子どもが食べてもボロボロこぼれないスコーンを作りたくて…♬
レシピID : 6420945 公開日 : 20/09/15 更新日 : 20/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2021年1月21日
写真
komariii
美味しい、簡単、赤ちゃんも食べられる、しかも本当にスコーン🥰大人はチョコを混ぜたりして食べてます♪
#離乳食手づかみ #こどもがパクパク #おとなもこどもも大好き #ヘルシーおやつ
2020年11月22日
写真
nonkodon
グリルでもできました‼️美味しい美味しいご褒美おやつ☺️アレンジ無限大なのも最高💓💓
#離乳食手づかみ #幼児食 #離乳食完了期 #作り置き #工程が少ない #リピ確定◡̈ #リピ確定☺︎ #混ぜて焼くだけ #グリル活用 #簡単 #ストック #フリージング #手づかみおやつ #安心素材 #手作りおやつ #大人も子供も食べられるおやつ
2020年11月14日
写真
あたむ❤189
BPなかったのでよかったです！ココアバナナにしました♡
#手作りおやつ
2020年11月10日
写真
ゆかおーくん
小さくしすぎて少しこんがり^^; とってと簡単で美味しかったです！明日、息子にあげるのが楽しみです♡
#手づかみ食べ #離乳食後期 #作業時間5分
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