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生クリーム不使用！濃厚チョコアイス

生クリーム不使用！濃厚チョコアイスの画像

Description

材料４つ！生クリームなしで！
食べ応え十分な濃厚チョコアイスの完成です☆

材料 （2人分）

チョコレート(お好きな種類でok)
50g
豆乳(お好きな乳飲料でok)
50g
卵
1個
きび砂糖(お好きな甘味料でok)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    卵を卵白と卵黄に分ける。
    卵白を泡立て白っぽくなったら砂糖を加え、しっかり角が立つメレンゲにする。

  2. 2

    写真

    ボウルに刻んだチョコと牛乳を入れ、600wレンジで1分温めよく混ぜ溶かす。

  3. 3

    写真

    卵黄を加えてよく混ぜ、①を加え泡を潰さないようサックリ混ぜる。

  4. 4

    写真

    容器に移し、冷凍庫で２時間程冷やし固める。
    (途中一度混ぜると滑らかに仕上がります)

  5. 5

    写真

    盛り付けたら出来上がり♡
    (少し常温に出して柔らかくしておくとよそいやすいです)

コツ・ポイント

・チョコはなんでもok。使うチョコによって砂糖の量を調整してください。
・豆乳の代わりに、牛乳、ココナッツミルク、アーモンドミルク、もちろん生クリームでもok

このレシピの生い立ち

生クリームなしのヘルシーなアイスを。
レシピID : 6421722 公開日 : 20/08/28 更新日 : 20/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年6月9日
写真
ちょこホイップ926
簡単で子供と楽しく作りました☆濃厚でおいしかったです♪
#おウチにあるもので
2020年12月11日
写真
pipipipimi
ラム酒、コーンスターチ、ココアパウダーを追加しました。生クリームなしで作れて美味しかったです。
#アイスクリーム
2020年11月2日
初れぽ
写真
クックLGYV8C☆
家にあった板チョコ(ホワイト)で作りました。簡単で美味しかった。
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ぐみちゃんクック
生クリーム不使用！濃厚チョコアイス
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