レモンジンジャーシロップ

今回の材料です、レモンが2個しかないですが、実際は3個使っています。

密閉瓶を煮沸します。

鍋にレモン以外の材料を全て入れて火にかけます。生姜は薄くスライスしてください。

レモンは防腐剤不使用ですが汚れ落としも兼ねて塩で一度こすります。

レモンを2,3mmの薄さにスライスして、密閉瓶に入れます。

煮込んだシロップを生姜ごと瓶に注ぎます。蓋をして自然に冷まします。