レンジで簡単2分!もちチーズ磯辺巻き
作り方
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1
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100均の餅を柔らかくするレンチングッズ、餅を水で濡らし、電子レンジ(500W)で1分加熱します。
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2
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レンチンしたら、とろけるチーズを餅の上にのせて、電子レンジ(500W)で30秒加熱します。
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3
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レンチンして、チーズが溶けたら、しょう油をかけます。
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4
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もんじゃのヘラなどを使って、4方向から中央に折り込みます。
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5
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海苔の上にのせて巻いて、完成です。
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コツ・ポイント
※レンチンだけで簡単に作れます。
※レンチンした後、折り込んで成形する事で、包みやすく食べやすくなります。
※レンチンした後、折り込んで成形する事で、包みやすく食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
娘が、餅をレンチンして、アルミホイルにとろけるスライスチーズ、餅、海苔をのせて包んで、オーブントースターで焼いて、と美味しかったけど手間がめんどくさそうだったので、レンジだけで簡単に出来るようにアレンジしました。