アガーで作るコーヒーゼリーの画像

Description

コーヒーゼリー

材料 (12×18㎝のバット1枚)

33g
砂糖
100g
1リットル

作り方

  1. 1

    写真

    黄色の計量カップ(500cc)を使って
    1ℓ水を鍋に入れて沸かす。

  2. 2

    写真

    アガーと砂糖をボウルに入れて泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    写真

    1ℓの湯を沸騰手前まで沸かして、インスタントコーヒーを大さじ4杯入れて、②を入れて1分混ぜる。

  4. 4

    写真

    型に入れて粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

アガーを砂糖と混ぜておく事。
80℃の液体で溶かす事。

このレシピの生い立ち

アガーで作る。
レシピID : 6423119 公開日 : 20/09/27 更新日 : 20/09/27

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