ミントチョコレートのベーグル
あんな☆☆
作り方
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1
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強力粉、イースト、塩、砂糖、ミント、チョコレートをボウルに入れる。イーストと塩は離す。ぬるま湯を加え混ぜる。
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2
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生地がつるつるになったら4〜8個に分けて丸める。10分寝かす。濡れ布巾をかけておく。
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4
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長方形に伸ばす。
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5
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くるくる巻く。
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6
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閉じ目を締める。片端を広げる。
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7
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ドーナツ状に包める。
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8
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ケトリングをする。片面45秒ずつ。
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9
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予熱したオーブンで25分焼く。
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10
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翌日固くなってもレンジで30秒加熱すればむっちり食感が戻ります！
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11
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基本のベーグル( レシピID: 6406113 )
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12
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チーズ＆ベーコンベーグル:( レシピID: 6414469 )
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13
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ブルーベリーベーグル:( レシピID: 6414799 )
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14
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桜ベーグル( レシピID:6437299 )
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コツ・ポイント
チョコレートを溶かさない用捏ねること。
このレシピの生い立ち
ベーグルアレンジ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あんな☆☆
