にんにく保存 炒め物、パスタ、中華にも
Description
たくさんのにんにくを保存する方法と 毎日の食事に 直ぐに取り入れたくて 考えました。
あき一歩☆
材料
（1瓶）
にんにく
好きなだけ
オリーブオイル
ヒタヒタ
作り方
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1
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にんにくをバラして
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2
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面倒ですが…
薄皮も剥きます
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3
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結構大変な作業かと思いきや 何だか夢中になってしまい 沢山のにんにくを剥きました(o^^o)
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4
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ガーリックプレスを使い 剥いたにんにくを 綺麗に洗って乾かしてある保存用の瓶に どんどんプレスして入れて行きます
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5
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お好みの量になったら オリーブオイルや 菜種油など お好みの油を ヒタヒタになるまで注ぎます
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6
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チャーハンや パスタ、中華にも 欲しい分だけ使えます。ラーメンに入れても美味(o^^o)
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コツ・ポイント
根気のいる作業ですが プレスでにんにくを潰すときの感触は ちょっと やみつきになります(笑)
このレシピの生い立ち
10キロのにんにくを どうやって使い切るか日々考えてます(‾▽‾)
あき一歩☆
