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薄力粉、BP,上白糖、塩をあわせてふるう。
バターは溶かして熱をとる卵はわりほぐす
粉類のボウルに卵を数回にわけて入れ混ぜる
バターを3回に分けて大きくゆっくり全体を混ぜる
型に流し入れて200度で20分やく