エビ野菜炒め お弁当にの画像

Description

小エビと冷蔵庫の常備野菜でレンチンで出来上がる簡単おかず^^お弁当に入れました。

材料 (お弁当2人分)

10尾
ピーマン細切り
1個
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
ごま油(仕上げ用)
小さじ1~2

作り方

  1. 1

    ミディトマトはトマトでもいいです。くし形にカット。
    ピーマンは細切りに。
    小エビは下処理済みのものを使いました。

  2. 2

    エビとトマトは小皿で700W、レンチン1分。エビ・トマトから水分が出るので、スープストックなどに再利用。水分を切ります。

  3. 3

    ピーマン細切りを加えてさらに700ワット1分、レンチン。
    もし水分が出たら手順2と同様に水気を切って下さい。

  4. 4

    写真

    鶏がらスープの素、顆粒と風味づけにごま油で出来上がりです。

  5. 5

    写真

    お弁当に入れました^^
    レシピID : 6429157

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お弁当の彩りに。手早くできる一品。
レシピID : 6429198 公開日 : 20/09/02 更新日 : 20/09/02

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