白菜漬け(乳酸発酵の白菜)の水餃子
Description
酸味のある白菜をたっぷり入れた水餃子です。
材料
作り方
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1
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焼餃子と同時に作りました。
レシピID : 6308306
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2
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餃子の皮に肉餡を包み、しわをつけないで半分に折り、両端を水でつけました。
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3
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熱湯で8分位で茹で上がります。
薬味たっぷりと胡麻油、醤油、酢、辣油など好みのタレでで。
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4
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スープ餃子。
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5
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ヨーグルトメーカーで作る乳酸白菜漬け。
レシピID : 7741581
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
餃子に入れたいために、白菜を発酵させました。◎