お手軽フワフワバナナパウンドケーキ
Description
バナナ好きの俺が超イチ押しのケーキ！！全国のお料理ファンのお姉さま方一度試してくれ！
リトマス試験紙
材料
（パウンド型18ｃｍ×8cm）
作り方
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1
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バターをレンジで10秒ほど加熱してやわらかくし、ハンドミキサーまたは泡立て器で白っぽくフワフワになるまで混ぜる。
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2
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卵を割りほぐし、2～3回に分けて混ぜ合わせる。（バターが分離しないように注意。）
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3
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バナナを適当な大きさに切って一緒に混ぜ合わせる。
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4
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くるみを細かく刻んでトーストーで2分ほどローストし、混ぜ合わせる。
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5
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粉を合わせて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
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6
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型に流し込みオーブンで180℃、45分焼き上げれば出来上がり。
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7
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焼きあがったらラップに包むと、しっとりとした生地に仕上がる。
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コツ・ポイント
ひとつのボールに材料を次々と混ぜていくだけなので、手軽に出来ます。
バターの混ぜ合わせをしっかり根気よくすると、仕上がりのフワフワ感がかなり違うと思います。
バターの混ぜ合わせをしっかり根気よくすると、仕上がりのフワフワ感がかなり違うと思います。
このレシピの生い立ち
バナナが大好きで、クックパッドの皆さんのレシピを参考にしながら、〝これは！゛というのにたどり着きました。
