舞茸とべーコンのオリーブオイル炒め
Description
常備菜としても。コツ・ポイントを読んでから調理お願いします。
薄紅の桜313
材料
作り方
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1
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アスパラは下処理をしておき、舞茸はさっと洗いほぐしておき、べーコンは食べやすい大きさに切ります。
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2
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フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ具を入れ、塩を振りしんなりするまで炒める。出来上がり。
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3
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この時購入した舞茸は量が少なく増量パックも見当たらなかったので2パックで作りました。
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4
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常備菜と表現しましたが、作った翌日までに食べることをおすすめします。
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コツ・ポイント
私はべーコンの塩気だけで食べたかったので塩は振っていません。・・・が塩を振ることをおすすめします。
舞茸1パックでしたらオリーブオイルは大さじ1でもいいと思います。足りなくなったら足していく感じで。
舞茸1パックでしたらオリーブオイルは大さじ1でもいいと思います。足りなくなったら足していく感じで。
このレシピの生い立ち
某CMのフライパンにマヨネーズでぐるりと円をかき、きのこを炒めているのを見て、オリーブオイルでもいいのではと思い作ってみたら美味しかったので。
薄紅の桜313
