だいこんとにんじんのサラダの画像

Description

【1人あたりの栄養価】エネルギー:53kcal たんぱく質:0.8g 塩分:0.2g 野菜量:80g

材料 (4人分)

1/5本(160g)
★マヨネーズ
大さじ1
★おろしにんにく
小さじ1
★酢
小さじ1
★オリーブ油
小さじ1
★砂糖
小さじ2/3
★こしょう
少々

作り方

  1. 1

    だいこん、にんじんは5㎝の長さのせん切りにし、5分ほど水にさらす。かいわれ大根は根元を切り水で洗う。

  2. 2

    ★の調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ボウルに1と2を加え和える。5分程置き、味をなじませる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

令和2年度 旬の野菜レシピ<秋・冬版>に掲載しているレシピです。
レシピID : 6432197 公開日 : 20/10/05 更新日 : 20/10/05

このレシピの作者

新発田市100彩食堂
新発田市役所公式キッチンです。
新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!!
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