糖質オフグルテンフリー人参パウンドケーキ

大豆粉が無い場合は米粉のみ100gでも作れます。
人参なしの場合は、牛乳大さじ4が適量です。
砂糖を蜂蜜に変更すると膨らみが弱くなりますので卵を2個にするといいと思います。

すごもり生活が長くなり、よく作るパウンドケーキを紹介しようと思いました。