詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
豚肉はフォークで穴をあけて筋を切る。塩・こしょうを全体に漬け込み、30分置く。にんにくはみじん切りにする。
フライパンににんにく・バターを熱し、香りが立ったら<1>の豚肉を表面に焼き色がつくまで焼く。
グラタン皿などの耐熱容器に<2>を入れ、アルミホイルを2重にかぶせる。150℃に温めたオーブンで2時間焼く。
100℃に下げ、さらに2時間焼く。
トースターで軽く焼き、器に盛る。
お肉を取り出し、フォークで裂いたら混ぜ合わせたAを絡める。
バケットに<5>をのせ、スライスしたモッツアレラチーズをのせる。