詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

エスニック風☆鶏もも肉の玉ねぎ甘酢タレ

エスニック風☆鶏もも肉の玉ねぎ甘酢タレの画像

Description

下味にナンプラーを使うことで鶏ももは柔らかくなってとてもジューシーに(^_^)v玉ねぎの甘酢タレをかけてさっぱり頂けます

材料

鶏もも肉
2枚
●ナンプラー
大さじ1
●酒
大さじ1
●砂糖
小さじ1
サラダ油
大さじ1
玉ねぎ
半分
☆ごま油
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切ってから●印を揉みこんでしばらく置いておく

  2. 2

    写真

    玉ねぎをみじん切りにしたら600wで1分レンチンして☆印を加えて混ぜておく

  3. 3

    写真

    鶏もも肉をサラダ油でこんがり焼き目をつけて焼く

  4. 4

    写真

    お好みで刻んだ大葉やパクチーをのせて玉ねぎ甘酢タレをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

鶏もも肉に揉み込んだものは最短で1時間。一晩置いたらさらに柔らかくなります

もしナンプラーが無いときは醤油でもOK

このレシピの生い立ち

使いかけののナンプラーの消費と淡路島の玉ねぎを使ったレシピを考えてみました！
レシピID : 6432511 公開日 : 20/09/04 更新日 : 20/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年3月13日
写真
やなぎだまこ
残っていたささ身で作りました。少量なので野菜でかさ増しです。好きな味。美味しくいただきました。
#おかずにもつまみにも
2021年3月12日
初れぽ
写真
霜餅。
下味冷凍→食べたい時に焼きタレ掛け！お肉柔らかめちゃうまでした！
つくれぽを書く

( )
気まぐれ♡雨おんな
エスニック風☆鶏もも肉の玉ねぎ甘酢タレ
by 気まぐれ♡雨おんな