水菜のサッと煮の画像

Description

残った水菜と油揚げのサッと煮。
すぐ出来る一品です!
人参を入れると彩りも綺麗。
お好みで溶き卵でとじるのも○

材料

1/2束
適量
適量
みりん
小さじ1
めんつゆ
大さじ5

作り方

  1. 1

    水菜は5センチ位でカット。人参は短冊にぎりレンジ1分チーンして柔らかくしておきます。油揚げも細く刻んで油抜きをします。

  2. 2

    写真

    めんつゆにみりんを足して
    沸いたら人参、油揚げを入れ少し煮ます。そこに水菜をいれてしなっとなったら出来上がり!

コツ・ポイント

水菜は火を通してすぎないほうが、シャキシャキ食感で美味しさアップ。

このレシピの生い立ち

出汁はめんつゆとみりん。
3分あれば全工程完了、仕上がりです!
レシピID : 6432918 公開日 : 20/09/05 更新日 : 20/09/05

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