手羽元でKFC風ロースト(?！)チキン
はなはるチャーリー
作り方
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1
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ジップロックに手羽元と☆の調味料を入れよく揉み込みます。
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2
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1に○の調味料を入れまた揉み込みます。
よく混ざったら、小麦粉(米粉)を入れまぶします。
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3
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オーブン皿に並べサラダ油を回しかけたら、180度に余熱したオーブンで60分程焼きます。
途中様子をみて裏返して下さい。
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4
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出来上がり‼
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コツ・ポイント
結構しっかり目に味付けしたつもりが、もっと濃くても良いかなと私は感じました。調味料類はお好みで調整して下さい。
小麦粉(米粉)は多いかな位入れて下さい。
オーブンに応じて温度・時間を調整して下さい。
小麦粉(米粉)は多いかな位入れて下さい。
オーブンに応じて温度・時間を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
手羽元が安く買えたので、KFC風にしようと買ったばかりのクレイジーガーリックとありったけのスパイスを駆使(笑)しました(^-^;
揚げ物は苦手なので、オーブンでやってみました。
KFCのハードルは、高かった(^-^;…
揚げ物は苦手なので、オーブンでやってみました。
KFCのハードルは、高かった(^-^;…
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はなはるチャーリー
