リカちゃん♡ホッケのにんにく醤油酒蒸しꕤ
Description
生のホッケを買ったのでどうしようかなやみ…
酒蒸しにしました!
にんにく風味たっぷりで仕上げの醤油がよく合いますꕤ*。゚
酒蒸しにしました!
にんにく風味たっぷりで仕上げの醤油がよく合いますꕤ*。゚
材料
作り方
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1
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フライパンに野菜をしき
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2
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生ホッケどーん!
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3
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塩をふり
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4
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にんにくは
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5
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潰すだけでもok!
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6
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フライパンに入れ
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7
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酒
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8
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まわしがけます
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9
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蓋をして蒸します
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10
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醤油を仕上げにかけ
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11
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取り分けます
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12
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身は脂がのり
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13
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ふっくら~!
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コツ・ポイント
今考えたら同じ北海道で、ちゃんちゃん焼きってゆー手もあったかも…
味噌味でも淡泊な身に合いますね(●´ω`●)
フライパンではなくホットプレートで焼くとわいわい皆でつつけますよー(๑•᎑•๑)
味噌味でも淡泊な身に合いますね(●´ω`●)
フライパンではなくホットプレートで焼くとわいわい皆でつつけますよー(๑•᎑•๑)
このレシピの生い立ち
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