余った生クリーム消費!濃厚ココアムース
作り方
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1
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生クリーム大さじ1.5を600W2分ちん
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2
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ココアパウダーを入れよく混ぜる(多少ダマになってても食べた時チョコチップみたいでおいしい)
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3
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残りの生クリームにラカント入れて筋が書けるくらいまで泡立てる
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4
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2を入れ混ぜる
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5
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粉ゼラチンを大さじ1/2の水でふやかし、500W20秒ちん
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6
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溶けたゼラチンを加え、素早く混ぜる
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7
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冷蔵庫で3〜4時間冷やす
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8
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ココアパウダーをかけて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
備忘録。生クリームただかき混ぜただけで、筋皆無だったから不安だったけど、めちゃめちゃおいしかった!!!とろっとろ!(生クリーム泡立ててないのもあるかもしれんが)固め派ならゼラチン2gにしてもよいね!リピ確定の美味しさ!