生落花生の茹で方

水に浸して、殻に付いている土を洗います。

洗い終えたら、鍋に入れます。今回は圧力鍋です！

落花生の重さの3%の塩を入れます。
今回は落花生が300gなので、塩は9g。

蓋をして、強火にかけます。加圧されて3分で火を止め、そのまま圧が抜けるまで放置！

圧が下がったらすぐ開けてみまーす！
(レンズが曇りました笑)

ザルに上げて水気を切ったら、完成！