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【下味冷凍】鶏肉とさつまいもの甘辛煮

【下味冷凍】鶏肉とさつまいもの甘辛煮の画像

Description

今からが旬のさつまいもを美味しく下味冷凍出来るレシピです♩

材料 （2人分）

鶏肉
1枚
さつまいも(小)←お好みで！
1本
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮を取って一口大に、さつまいもは輪切りにしておきます。

  2. 2

    写真

    ジップロックに★の調味料と鶏肉・さつまいもを入れて軽く揉み込み完成♩

  3. 3

    ※レシピを書いている途中に調味料を入れ忘れてた事に気がつきました。笑
    写真は調味料無しの写真です！すみません(泣)

  4. 4

    → 食べる時 ←
    解凍後にフライパンに水100〜150mlを入れて蒸し焼きにします。
    最後にネギを乗せて完成です。

コツ・ポイント

さつまいもを入れて冷凍保存するのがポイントです。

このレシピの生い立ち

さつまいもを沢山購入したので◎
レシピID : 6434946 公開日 : 20/09/06 更新日 : 20/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年3月13日
写真
maki_08
冷凍はせず、前日夜に漬けて冷蔵庫に入れておきました！お肉が柔らかくなって美味しかったです♪
#下味 #つけおきして煮るだけ
2021年10月5日
写真
とくてぃますぱっと。
サツマイモの甘さと鶏肉が相性よいです！
#さつまいも甘い #簡単 #下味冷凍 #秋の味覚 #甘辛煮が美味しい #秋の味
2021年5月7日
初れぽ
写真
♢ネコ♢
さつまいもがシミシミで鶏肉によく合います！
#しみしみ
つくれぽを書く

( )
かけだしの主婦
【下味冷凍】鶏肉とさつまいもの甘辛煮
by かけだしの主婦