ツナ缶で塩じゃが煮の画像

Description

ツナ缶汁と砂糖塩で味付け、醤油味とは違った美味しさです。2020.9.6

材料 (写真の量分)

大2個(420g)
大1/2(170g)
 ノンオイルツナ缶
小1缶(70g)
煮汁
缶3杯
 酒
大2
 砂糖
大2
 和風だしの素(顆粒)
小1

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋は皮を剝き4等分、玉ねぎも同様に切る。

  2. 2

    写真

    鍋にじゃが芋、玉ねぎ、ツナ缶(缶汁ごと)と煮汁材料を全て入れ、落し蓋をして、15分煮る。
    15分後の写真。

  3. 3

    写真

    2の落し蓋を取り、塩小1/2~1(記載外)を加えじゃが芋の固い部分を下にして好みの固さまで5~8分煮る。

コツ・ポイント

・塩は少なめに入れて最後に調整してください。
・余ったら水分を飛ばし、フライパンで焦げ目を付けリヨネーズ風、またはコロッケにリメイクも可能。

このレシピの生い立ち

醤油味ではない煮物を作りたかったので試しました。いつもの煮物とは違った味わいです。
レシピID : 6435388 公開日 : 20/09/06 更新日 : 20/09/07

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