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レシピID :643610

無花果のワインジャム

無花果のワインジャム
ワイン色の無花果ジャム♪

材料 ( 作りやすい分量 )

無花果
4~5個(約330g)
グラニュー糖
80g
赤ワイン
お玉1杯分
レモン汁
1/2個分

1

無花果は皮を剥いて適当な大きさにカットする。全ての材料と一緒に鍋に入れ、ぐつぐつ煮込んでいく。

2

途中あくをとりながら、焦がさないように。

3

とろ~りとなるまで煮込んだら、煮沸した瓶などに入れて出来上がり!

4

コツ・ポイント

無花果は、ものによって、とても甘いものもあるので、グラニュー糖の量は調節して下さい。最後まで焦がさないように気をつけて下さい!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (7人)

11/09/20

写真

赤ワイン入れると鮮やかですね♪美味しかったし、またリピします!

hayawazaa

嬉しいれぽどうもありがとう♥ワイン色がキレイです^^!

09/10/15

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今年もお世話になっていますよ〜美味しいo(^o^)o

あちゅう

わぁ❤毎年作ってもらえてホント嬉しい^^!どうもありがとう♪

09/09/16

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初めて無花果ジャムを作りました♪とっても美味しくてビックリです。

あきぞぉ~

初めてのレシピに選んでくれて、ありがとう♡嬉しいです^^!

09/09/05

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皮ごと入れて☆ 激美味でした~! 味見も止まらないです、ヤバイ

ジャスミンマム

旬なれぽをありがとう♡私も無花果買いに行って来ます^^

08/11/07

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またまた作りました♡娘もお気に入り(*^_^*)うまっ♣

あちゅう

娘ちゃんにも食べてもらえたかな・・・?いつもありがとう♡

08/10/26

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パンナコッタやヨーグルトにかけて食べました♪旬をいただきます♥♡

ペぱーみんとてぃ

パンナコッタに!美味しそう~!食べたいです^^*ありがとう♡

08/10/10

写真

ようやく作れました♪綺麗な色にいい香り。明日の朝に楽しみます!

のりとる

ホント♪綺麗~~♡週末の朝…どうだったかな?!ありがとう^^

08/09/27

写真

スーパーで発見!即作ったよ~ ワインがいい感じでおいしかった♡

GO!ラニカイ

ラニちゃん♪すごいキレイ~~♡嬉しいな♪ありがとう^^!

08/09/24

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手前がイチジクで後ろが巨峰です♡とっても美味しい~♣

あちゅう

巨峰美味しそうだわ~^^!無花果も作ってくれてありがとう♡

このレシピの生い立ち

公開日: 08/09/12
大好きな無花果ジャム、ワインなしで作ると、なんかミョーな色・・・?!なので、ワインを入れるのが我が家の定番です。

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