約15分★HM 無し★ドーナッツ★
栗のトゲ
作り方
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1
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小麦粉とベーキングパウダーを振るうか、菜箸などでダマが無さそうになるまで良く混ぜる。
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2
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バターをレンジで溶かす。600w20〜30秒位
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3
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ボールに卵を割って入れて混ぜる。更に砂糖を入れて混ぜる。更にバターを入れて混ぜる。
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4
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3のボールに粉類を入れて混ぜる。少し粉っぽいですが、この後に手でギュッギュとやれば馴染みます。油を160度に温め始める。
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5
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小さいボール状に丸める。8個くらいになる。勝手に丸くなるから適当な形で大丈夫！
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6
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油で、キツネ色になるまで揚げていく。
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7
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★中心部が生なのが嫌なので表面が揚がったらレンジの自動で一回温めます。揚げるの下手で…
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8
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これがレンチン後です。前よりも破裂してるのでこれで中心部も生じゃない！
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9
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約15分で出来ました。次の日まで冷蔵庫に入れておいて冷えたまま食べても表面がカリッとしてました(^o^)
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コツ・ポイント
甘さが控えめなので、砂糖を増やしたり、まぶしたり、蜂蜜かけたり、チョコソース、生クリーム…アレンジしてください。私はそのままシンプルに食べるのが好きです。
このレシピの生い立ち
とにかく小麦粉のおやつが食べたくて…クッキーも焼ケーキもバターが多くて勿体なくて嫌で…ドーナッツも面倒そうだと思ったのですが意外と材料少なくて早かったし、油っこいの嫌いだけどカリッとカラッとしてて気に入りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
栗のトゲ
