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きゅうりと豚バラの相性抜群！簡単炒め♫

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Description

自家栽培のきゅうりが大きくなりすぎたので炒めものにしました。豚バラ肉との相性、最高です♫

材料 （3人分）

きゅうり
大き目2本
豚バラ肉
300g
ごま油
適宜
■ 合わせ調味料
調理酒
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖（あればはちみつ）
小1
しょうが、にんにくすりおろし
適宜
豆板醤
小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを大きめの乱切り、豚バラ肉は５センチくらいにカット

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をひき、きゅうりの緑が鮮やかになるまで炒める

  3. 3

    写真

    きゅうりが炒まったら豚バラ肉を入れて火が通るまで炒める

  4. 4

    写真

    豚肉に火が通ったら合わせ調味料を入れて照りが出たら出来上がり！

コツ・ポイント

大きめのきゅうりがあればなお美味しいです♫ズッキーニ でもオッケーです。

このレシピの生い立ち

合わせ調味料は我が家の自家製焼肉のタレです。
どんな炒め物もおいしくできますよ！
レシピID : 6436579 公開日 : 20/09/07 更新日 : 20/09/07

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きゅうりと豚バラの相性抜群！簡単炒め♫
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