栄養たっぷりひじきの煮物の画像

Description

ひじきを使った懐かしい味の煮物です。

材料

2枚
適量
だし汁
適量
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    芽ひじきは水に戻しておきます。

  2. 2

    人参、油揚げはそれぞれ細切りにし、枝豆は皮から出します。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油を少々いれ、ひじき、人参、油揚げ、枝豆を入れ軽く炒めます。

  4. 4

    具材ひたひたくらいまでだし汁をいれ、★の調味料を入れます。

  5. 5

    汁がなくなるまで煮込んだら完成!

コツ・ポイント

枝豆の変わりに大豆を入れても美味しいと思います。
こんにゃくや、ちくわを一緒に煮込んでも◎

このレシピの生い立ち

副菜をもう1品作りたくて。
レシピID : 6436839 公開日 : 20/09/07 更新日 : 20/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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らりるれいこ015
結構食べてしまいましたが、簡単に作れました♡ありがとうございまし