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メインのおかずに꙳★冷凍豆腐の甘辛唐揚げ

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Description

冷凍豆腐のレシピで、唐揚げ、ナゲット、あんかけ、、食べ飽きたという方ぜひ！甘辛な味がご飯すすみます(*´`)

材料 （2人分）

木綿豆腐(冷凍)
1パック
片栗粉
適量
ごま油
大さじ1
サラダ油
適量
★砂糖
大さじ2
★みりん
大さじ2
★醤油
大さじ3
ごま
お好みで
★豆板醤(お好みで)
2センチくらい

作り方

  1. 1

    木綿豆腐はパックごと冷凍します。

  2. 2

    木綿豆腐を解凍して水気を切り、厚さ1cm程度に切ります。

  3. 3

    豆腐に片栗粉をまぶし、多めのサラダ油で揚げ焼きにする。

  4. 4

    ひっくり返した時に油がたりなくなるので、ごま油をたす。

  5. 5

    両面揚げ焼きになったら、★の調味料を混ぜ合わせ、豆腐にからめる。

  6. 6

    写真

    炒りごまをふって完成。

コツ・ポイント

面倒だけど大きく切るより細かい方が味がで美味しいです！

このレシピの生い立ち

冷凍豆腐がメインになる味付けのおかずを作りたくて作りました。小芋の煮っころがしや、甘辛チキンをイメージしました★！
レシピID : 6437250 公開日 : 20/09/07 更新日 : 20/09/07

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メインのおかずに꙳★冷凍豆腐の甘辛唐揚げ
by asamie☻✰