納豆パスタ
viluru
作り方
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1
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挽き割り納豆３パックをボウルに入れて、添付タレとごま油と混ぜる
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2
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それに卵１つ混ぜとく。味見しながらめんつゆ足す。少ししょっぱいくらい。ネギもいれとく
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3
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茹でた麺をぶちこんで混ぜる
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4
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千切りの紫蘇ともみのり載せて完成
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コツ・ポイント
玉ねぎ使う場合は水で揉んで絞ってみじん切りにしないと少し辛い。麺はカッペリーニ～スパゲティくらい柔軟な太さで。細いうどんや蕎麦もありです。流水麺ならなお簡単。濃厚にしたければ卵黄身だけ、ふわふわにしたければ2個。味見して調整してね
このレシピの生い立ち
暑いときに火をなるべく使わずやりたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
viluru
