おでんDEコロッケ
脩斗ママ
作り方
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1
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じゃがいもを潰します。すじ肉を細かく刻み、じゃがいもと こしょうを混ぜます。
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2
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卵の周りに１）で混ぜた材料をくっつけます。
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3
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後は※印をつけます。
生卵、水、小麦粉を溶き２）の周りにつけ、その上にパン粉をつけます。
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4
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後は揚げるだけです。中身は火が通っている為、周りに焦げ目がつくとＯＫです。
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コツ・ポイント
じゃがいも、卵、すじ肉に味が付いている為、ソースなど付けなくて食べれます。おでんが続くと家族はイヤがりますが〝おでん”がコロッケに変身したとは誰も気づきません。茹でる手間もはぶけますし・・・。
このレシピの生い立ち
残った〝おでん”どの用にしていますか？私は変身させました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
