美味しすぎる♫おからバナナマフィン
とおやん
作り方
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1
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バナナをフォークでざっくりつぶします
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2
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さらにハンドミキサーか泡立て器でガーっと混ぜてバナナをペースト状にします
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3
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★の粉以外の残りの材料ぜーんぶ入れちゃってよく混ぜます。
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4
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★の粉を入れて、さーっと15回くらいスプーンかヘラで混ぜます。
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5
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右写真くらいの感じに混ざれば生地の出来上がり。オーブンを170度に予熱スタート！
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6
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マフィンカップに生地を入れます。予熱完了したオーブンで、170℃18分焼きます。
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7
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竹串かつまようじをさして生地がベタっと着いてこなければ出来上がり！
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8
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初レポいただきました！アーモンドのせるとステキ！zuizuiさん、ありがとうございます！
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9
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はまだむ貯筋中さん、レポありがとうございます！砕いたナッツでグレードアップ感半端ないーっ真似します！
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コツ・ポイント
オーブンによって焼き時間が異なるかもしれません。焦げそうなら途中でアルミホイルをかぶせて。18分後にまだ生地がついてきたら3分ずつ焼き時間を追加して調整してくださいね
このレシピの生い立ち
バナナクッキーに飽きてきて…腹持ち抜群のおからでケーキっぽいのに挑戦。最初はヨーグルト入れてべちゃべちゃに。試行錯誤の末、我ながら天才かと思うマフィンができました！
とおやん
