お弁当にも♪豚肉巻き(人参&えのき)

お弁当にも♪豚肉巻き(人参&えのき)の画像

Description

冷凍にしておいて、朝焼くだけ!お弁当にもイイねっ♪

材料 (2人分)

1/3本
1袋
バター
少々
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    人参は茹でておく。

  2. 2

    えのきは、バターで炒めておく。

  3. 3

    豚肉を広げ、①と②を巻く。

  4. 4

    巻き終わりを下にして、フライパンで焼く。

  5. 5

    塩胡椒で味付けする。ころころ転がして、全体を焼く。

  6. 6

    写真

    kathuさんが、いんげんも入れて作ってくださいました♪

コツ・ポイント

焼く前の時点で冷凍にしておくと、忙しい時のご飯や、お弁当に使えて便利(^-^)

このレシピの生い立ち

えにきが安かったので、冷蔵庫にあった人参と、冷凍にしてあったお肉で!
参考レシピ☆レシピID :504412 お弁当にも♪豚肉巻き(人参&もやし)
レシピID : 643848 公開日 : 08/09/12 更新日 : 09/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
Fire-King
彩りもキレイで巻くとお弁当には食べやすくていいですね!ご馳走様!

美味しそうなレポありがとぅ♪

写真
ブりゃん
バター炒めしたエノキが効いてます☆ごちそうさまでした!!!

レポありがとぅ♪

写真
ちまタン♡
美味しかったです♪ご飯がすすむおかずでした!!

嬉しいレポ、ありがとぅございます♪

初れぽ
写真
kathu
いんげんも入れてみました。 みんなでパクパク食べたよ♪

美味しそぅ☆レポありがとぅ♪