チキン南蛮〜簡単タルタル乗せ〜の画像

Description

玉ねぎ抜きのタルタルなので、野菜嫌いな子供でもok:*:・

材料

200-300g
大さじ10
1個
大さじ5
塩胡椒
少々
醤油
大さじ3
大さじ3
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    チキン南蛮:*:・
    鶏もも肉に塩胡椒を振り、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    写真


    ジープロックに小麦粉・卵・水を入れて揉んで混ぜる(ボールでもok)

  3. 3

    鶏もも肉をジープロックの中に入れて揉む

  4. 4

    写真

    油を入れたフライパンで揚げる
    ※あまり触らない

  5. 5

    写真

    油を切る

  6. 6

    違うフライパンに醤油・酢・砂糖を入れて火をつける

  7. 7

    写真

    プツプツしてきたら火を消し、揚げたお肉を入れる

    チキン南蛮完成:*:・

  8. 8

    :*:・簡単タルタル
    チキン南蛮を作る前にお湯で固茹でしておく

  9. 9

    殻を剥いて細かくしたら、マヨネーズを味を見ながら入れていく

    簡単タルタル完成:*:・

  10. 10

    写真

    お皿に盛り付けたら完成

コツ・ポイント

タルタルには刻んだ玉ねぎを入れてもok(入れる前に水に浸すのを忘れないように)

このレシピの生い立ち

チキン南蛮を簡単に作れたらいいなと思ったので。
レシピID : 6438869 公開日 : 20/09/09 更新日 : 20/09/09

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