黒きくらげと小松菜の和風パスタ
つくばきくらげ販売
作り方
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1
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「黒きくらげ」を水戻ししておく。
ID : 6192693
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2
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メインは「黒きくらげ」「小松菜」「ベーコン」の３種類
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3
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「黒きくらげ」は食べやすいサイズにカットする
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4
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「小松菜」は３cm程にカットする
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5
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「ベーコン」は１cm程にカットする
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6
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パスタは表示通りにゆでる
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7
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温めたフライパンにバターを入れ溶かしたらベーコンを投入して炒める
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8
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ベーコンの脂が透きとおってきたら小松菜を投入して炒める
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9
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全体的にしんなりしたら…
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「黒きくらげ」を投入する
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11
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「黒きくらげ」は温める程度に炒める
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ゆであがったパスタを投入する
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全体的に混ざったら、ナベ肌からしょう油を回し入れ絡める
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お皿に盛ったら完成！
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コツ・ポイント
小松菜の量が多いように見えますが、加熱するとしんなりするので、パスタはちょっと少なめにしてあります。
物足りない方はパスタを増やすのもオススメです。
お好みで１３の時にバターをプラス(分量外)しても美味しいですよ♪
物足りない方はパスタを増やすのもオススメです。
お好みで１３の時にバターをプラス(分量外)しても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
自社で黒きくらげを栽培しています。
『水戻しだけで生で食べられるかんぶつ』の
おいしさ、お手軽さをお伝えししたくて。
通販サイトも営業中
『きくらげ屋さんのかんぶつ』
https://tukubakikurage.com
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