さつま芋のココナッツ炒め
Description
秋の味覚、さつま芋でつくる簡単炒め物。いつものゴマと違って、ココナッツの甘い香りが食欲をそそります。
クックD2A5HT☆
作り方
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1
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さつま芋を短冊に切り、水にさらします。
(なるべく細く切った方が火通りがいい)
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2
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フライパンにサラダ油か、バターお好みで入れます。
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3
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さつま芋を入れ、火が通るまで炒めます。
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4
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やわらかくなったら、ココナッツパウダーとハチミツを入れて完成。
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5
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盛り付けして出来上がり。
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コツ・ポイント
もう一品欲しい時に、簡単に作れます。子供のおやつや、大人の箸休めにも使えます。
このレシピの生い立ち
母が作ったさつま芋を使って、大好きなココナッツパウダーと合えたら、ピッタリの美味しさになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックD2A5HT☆
